La CAJA CHINA (Gourmet)

Este sitio está dedicado a la "Caja China", la única parrilla portátil a carbón en la que se pueden asar, como si fuera un horno, todo tipo de carnes en muy poco tiempo. Aquí podrán encontrar y compartir sus experiencias, recetas y todo lo relacionado a la "Caja China" todos los usuarios y aficionados a ella.

martes, octubre 19, 2004

Esta es la Caja China Grande, como para un familión o quizas para hacer negocio.

La Caja China Grande es ideal para preparar piezas extremadamente grandes. Sus dimensiones son: 1.20 mt de largo x 60 cms de ancho y 50 cms de alto sin contar las patas. En ella puedes preparar un cerdo entero comodamente y sin problemas. La última vez que use una de estas preparé un lechón de 12 kilos y como me sobraba espacio le metí un par de tiras de costillas. Al final comieron 40 personas y sobró harta comida. Las costillitas quedaron excelentes, un pata hizo el aderezo que llevaba aceite de ajonjolí, azucar, sillau, kion y otras cosas mas que no me quiso decir.