La CAJA CHINA (Gourmet)

Este sitio está dedicado a la "Caja China", la única parrilla portátil a carbón en la que se pueden asar, como si fuera un horno, todo tipo de carnes en muy poco tiempo. Aquí podrán encontrar y compartir sus experiencias, recetas y todo lo relacionado a la "Caja China" todos los usuarios y aficionados a ella.

martes, octubre 30, 2007

Salimos en Tele!!


Sí señores, salimos en el programa "Hola Perú" de canal 7 que conduce la simpatiquísima Lorena Caravedo y la "tia" Nicolasa caracterizada por el talentoso Angel Calvo.

La verdad que la pasamos muy bien ese día, preparamos en vivo y en directo un cochinillo de 5 kilos y para ese efecto estrenamos una caja tamaño Chico.

Fue un vacilón porque la secuencia de cocina la hicimos en plena calle en la puerta del canal 7


Tuvimos que llevar un lechoncito de iguales características ya listo, porque obviamente no iba a dar tiempo como para hacerlo en los dos bloques que nos dieron. Así que ese día arrancamos desde bien temprano.

Cuando al fin nos dio la hora de salir al aire (alrededor de las 2 de la tarde) tuve que botar los nervios y a lo mio. La verdad que el equipo de producción del canal me ayudó bastante, Yerka Vizcarra y compañía comandadas por la trome de Vanny Pasalacqua, te hacen sentir muy tranquilo de que todo va a salir bien.

Aquí les dejo unas fotos del detrás de cámara:













Aquí los videos de lo que se vio en TV:













Espero dentro de poco estar saliendo nuevamente en ese programa preparando el pavo navideño en la caja china Criolla.

Les aviso por este medio la fecha en la que saldremos al aire.

Nos vemos pronto.